高野豆腐と豚ミンチの簡単餃子☆
karin115 @cook_40048308
高野豆腐は”入っているのが気付かない”ほどです。シンプルな味付けの餃子ですが、おろしにんにくとしょうがで旨みアップです。
このレシピの生い立ち
野菜も肉も食べれてヘルシーな餃子が食べたいと考え作りました～！！
高野豆腐と豚ミンチの簡単餃子☆
高野豆腐は”入っているのが気付かない”ほどです。シンプルな味付けの餃子ですが、おろしにんにくとしょうがで旨みアップです。
このレシピの生い立ち
野菜も肉も食べれてヘルシーな餃子が食べたいと考え作りました～！！
アプリでひらく作り方
- 1
お湯にしょうゆを入れ、高野豆腐をもどす。
もどったら、絞って水気をとり、みじん切りする。 - 2
キャベツ・シイタケをみじん切りにする。
- 3
１・２と豚ひき肉、スープの素、塩コショウ、おろしニンニク、おろししょうがを入れしっかりと混ぜる。
-
- 4
餃子の中身が完成です。
透明なビニール袋に入れて皮にしぼると手が汚れず便利です。 -
- 5
餃子の皮の”のりしろ”部分に水をつけ、具をはさみます。
-
- 6
フライパンに油をひき焼きます。
クックパッドの餃子の焼き方を参考にして焼きました☆ -
コツ・ポイント
わたしは、にんにく・しょうがが大好きなので、チューブで１５センチ程度入れました。
お好みに応じて調整してください。
また、高野豆腐を多くして、お肉をもう少し減らしても美味しく食べれそうですね☆
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