雑穀ごはんのミルク茶がゆ♪

Name: 雑穀ごはんのミルク茶がゆ♪
Yield: 一人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 雑穀ご飯 120g; ほうじ茶 100cc; 牛乳 100cc; 顆粒だしの素（ほんだし） 小さじ1; 塩 少々; ・のり ワサビ 白ごま お好みで

iam樹 @cook_40038457

まろやかな優しいお味のおかゆ♪　
ご飯から作るので、手早く簡単にできあがります☆
このレシピの生い立ち
ほうじ茶で作る茶がゆと、ロイヤルミルクティー風に淹れたミルクほうじ茶を合わせてみました☆

雑穀ごはんのミルク茶がゆ♪

iam樹 @cook_40038457

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材料

一人分

雑穀ご飯 120g
ほうじ茶 100cc
牛乳 100cc
顆粒だしの素（ほんだし）小さじ1
塩少々
・のり　ワサビ　白ごまお好みで

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作り方

1

雑穀とともに炊いたご飯（今回ははくばくの十六穀ごはん）を、ザルにいれてざっと水洗いし、しっかりと水気を切る。
2

鍋にほうじ茶を煮立て、①を加える。再び煮立ったら牛乳・顆粒だしの素・塩を加える。中火で加熱する。
3

②がグツグツ沸き出したらすぐに弱火にし、1分ほど炊いたらできあがり♪　
4
お好みでのり・ワサビ（大人向け）・白ごまをトッピングして下さい☆

コツ・ポイント

レシピ中の‘ほうじ茶’とは、葉そのものではなく、飲む状態に淹れたお茶で100cc分です。
牛乳を加えた後は、煮立てすぎると吹きこぼれたり焦げたりしますので、すぐに弱火にしてくださいね。

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つくれぽ

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iam樹 @cook_40038457

2011/03/04 05:44に公開

2023.9ブログお引越ししました。 https://iamitsuki.livedoor.blog/できるだけ野菜をたくさん食べられるような食卓を目指しています。 …でも飲んべえ夫婦ゆえ、お酒の肴系のお料理が多いかも!?(^^;) コメント欄は只今多忙につき閉じさせていただいています。また、つくれぽを下さった皆様、お礼に伺えず申し訳ありません…本当にありがとうございます☆

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