新生姜でさっぱり！夏野菜の浅漬け♪

Name: 新生姜でさっぱり！夏野菜の浅漬け♪
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 2本; みょうが ２～３コ; 新生姜(生姜) ひとかけ; 塩 適量; 梅酢(あれば) 小さじ½くらい

あと１品ほしいなぁ～って時にササっとつくれて、さっぱりヘルシー♡おつまみにも、お弁当のおかずにも♪♪
このレシピの生い立ち
母が真夏に作ってくれて、バテた体にピッタリ！なメニューだったので、教えてもらい、覚え書きのため♥

材料

2～3人分

混ぜて置いておくだけ！簡単～♪

梅酢は塩分が多いので、加減しながら風味づけ程度に使ってください。無くても美味しくできます(*･ω･)ﾉ

ポニョとジジ @cook_40079297

2013/08/23 09:08に公開

男の子２人のママやってます。坊とぺー。2人のためにも安心＊安全な材料を使ってお料理したいなーと。化学調味料・遺伝子組換え食品・添加物・白砂糖は極力控え、なるべくシンプルに。体の中から健康に、そして食べた人が幸せを感じるようなレシピを日々考案中♫美味しく食べてhappyな毎日を過ごしましょう♪♪

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