簡単ニラたまうどん♪
ゆりっぺ＆たーちゃん @cook_40175873
とにかく簡単♪卵でマイルド☆
このレシピの生い立ち
ニラ好きな私の、あっという間の簡単レシピ☆
冷蔵庫にあったうどんとニラで♪
とにかくお腹がすきすぎて手早く作りたかったので…
簡単ニラたまうどん♪
とにかく簡単♪卵でマイルド☆
このレシピの生い立ち
ニラ好きな私の、あっという間の簡単レシピ☆
冷蔵庫にあったうどんとニラで♪
とにかくお腹がすきすぎて手早く作りたかったので…
作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、うどんをほぐしながら温める。
- 2
洗ったニラを１㌢くらいに刻み、同じ鍋の湯で軽く湯通し（みそこし器などに入れて刻んだニラの湯通しをすると簡単♪）する。
- 3
アツアツに温まったうどんの湯を切り、深めの器に盛る。
- 4
アツアツうどんの上に、軽く湯通ししたニラ、卵の黄身、鰹節、だし入り醤油をかけて完成！
- 5
食べるときに全ての具を混ぜてください♪
とろーり卵の黄身が絡んで美味です！
コツ・ポイント
ニラはあまり時間をかけずにサッと湯通しすると、風味も食感も良い感じです♪
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