煮込みハンバーグ

chimmyrbts
chimmyrbts @cook_40189188

子供が大好きなハンバーグ。煮込んでワンプレートご飯にしてみました。
このレシピの生い立ち
子供の好きなメニューです。
おいしく食べてくれました\(^_^)/

煮込みハンバーグ

子供が大好きなハンバーグ。煮込んでワンプレートご飯にしてみました。
このレシピの生い立ち
子供の好きなメニューです。
おいしく食べてくれました\(^_^)/

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材料

  1. 合びき肉 600グラム
  2. 長ねぎ 1本
  3. 塩こしょう 少々
  4. パン粉 大さじ3
  5. 牛乳 大さじ1
  6. 1個
  7. マヨネーズ 大さじ1
  8. デミグラスソース 1袋
  9. ケチャップ 大さじ1
  10. コンソメ 大さじ1
  11. 100cc
  12. 塩こしょう 少々
  13. じゃがいも 2個
  14. 人参 1/2

作り方

  1. 1

    ひき肉、長ねぎ、パン粉、牛乳、塩こしょう、卵、マヨネーズを粘りがでるまでよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    じゃがいも、人参を一口大に切りレンジ(600w)で4分くらい加熱。

  3. 3

    ひき肉を成形してフライパンで焼く。
    後で煮込むので、完全に火をいれなくても大丈夫!

  4. 4

    こちらの市販のソースで煮込んでいきます♪

  5. 5

    デミグラスソース、ケチャップ、コンソメ、塩こしょう、水を加えて火にかけ、じゃがいも、人参を入れて煮る。

  6. 6

    ハンバーグを入れて10分くらい煮る。

  7. 7

    今回はワンプレートで!
    ハンバーグ、フリッジのミートソース和え、ガーリックライス、コーンスープ、水菜とミニトマトのサラダ

コツ・ポイント

マヨネーズを加えるとハンバーグの焼き上がりがふんわりしますよ(^ー^)
うちは玉ねぎじゃなく長ねぎ使用します。炒める時間が省かれて楽です!

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