ひと手間だし巻き卵♪
程よい懐かしい味。
お弁当にぴったり！！
このレシピの生い立ち
習ったことや周りから聞いたことを
組み合わせてみたらおいしかった～
アプリでひらく作り方
- 1
1: 卵を溶きます。
point〉
白身が黄身と混ざるまで混ぜ続ける。
その際、泡があまり立たないようにする！ - 2
２: めんつゆを入れる。
軽く混ぜる。
- 3
３: マヨネーズと牛乳を
入れる。マヨネーズは固まりが残りやすいから溶かしておく。
軽く混ぜる。
- 4
4: フライパンに油を引く(中火)
３０秒くらいたったら
箸で卵をたらし
パチパチいったら
卵を焼く。 - 5
できあがり♪
コツ・ポイント
溶かす時黄身と白身が混ざるようにするのはキレイに黄色になるから！
白身が混ざさっていないと、色が微妙な感じになってしまう…
巻く時ぷくぷくいうので卵全体が固まる前にぐしゃぐしゃする
巻いた時にふっくらとするよ！
のりを混ぜるとなおよし！
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