バターを常温に戻しておきます。

オーブンを170℃に温めておきます。

ボウルにHM、バター、牛乳を入れて混ぜ合わせます。生地が重いので、ひとまとまりになるまでしっかり混ぜてください。

お好みの材料を入れます。私は家にあったチョコクランチを混ぜました。

形を整え8等分にしたら、オーブンで20～25分焼きます。

生地を丸くして少し平らにしてから包丁で8等分すると写真のように三角形のスコーンができます。シリコンカップに入れてもOK。