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納豆嫌いの人必見!食べて納得★納豆雑炊
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納豆嫌いの人必見!食べて納得★納豆雑炊-レシピのメイン写真

納豆嫌いの人必見!食べて納得★納豆雑炊

おむすびママ
おむすびママ @cook_40022803

納豆くさくなく、納豆嫌いの私にも食べられました。とてもやさしい味です。
このレシピの生い立ち
かの魯山人で有名な納豆雑炊、もちろん足元には及びませんが、納豆が食べられなかった私にも食べられたことに感動し、手軽に出来る納豆雑炊をレシピにしてみました。

納豆くさくなく、納豆嫌いの私にも食べられました。とてもやさしい味です。
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かの魯山人で有名な納豆雑炊、もちろん足元には及びませんが、納豆が食べられなかった私にも食べられたことに感動し、手軽に出来る納豆雑炊をレシピにしてみました。

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納豆嫌いの人必見!食べて納得★納豆雑炊

おむすびママ
おむすびママ @cook_40022803

納豆くさくなく、納豆嫌いの私にも食べられました。とてもやさしい味です。
このレシピの生い立ち
かの魯山人で有名な納豆雑炊、もちろん足元には及びませんが、納豆が食べられなかった私にも食べられたことに感動し、手軽に出来る納豆雑炊をレシピにしてみました。

納豆くさくなく、納豆嫌いの私にも食べられました。とてもやさしい味です。
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材料

1人分
  • ご飯 軽くお茶碗1杯
  • だし汁 カップ1・1/2
  • 納豆 半パック
  • ネギ 少々
  • しょう油・からし 少々
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作り方

  1. 1

    ナベにだし汁(水+だしの素小さじ1弱)を煮立たせ、ご飯を入れ5分ほど煮る。

  2. 2

    納豆をはしで混ぜ混ぜ・・・しっかり糸を引かせ、しょう油とからしを少々
    ネギをみじん切りにして混ぜる。

  3. 3

    軟らかくなったごはんに納豆を入れ、蓋をしてさらに1分ほど煮る。火を止め30秒くらい蒸らす。

コツ・ポイント

納豆は普通にスーパーで売っている3パック100円ほどのもの、半パック使いました。
しょう油で味をつける前に、しっかり混ぜて糸をだすことがポイントです。
土鍋で作るとさらにやさしい味に・・・

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おむすびママ
おむすびママ @cook_40022803
2012/05/13 01:26に公開
おむすび、お寿司に炊き込みごはん、 たかがおコメ&されどおコメ・・・・ 。お米って奥がふか~い !おむすびママがお届けする、お米を使ったレシピいろいろ♪
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このレシピのキーワード

雑炊 ねぎ 納豆 ご飯

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