ナベにだし汁（水＋だしの素小さじ１弱）を煮立たせ、ご飯を入れ5分ほど煮る。

納豆をはしで混ぜ混ぜ・・・しっかり糸を引かせ、しょう油とからしを少々
ネギをみじん切りにして混ぜる。

軟らかくなったごはんに納豆を入れ、蓋をしてさらに1分ほど煮る。火を止め30秒くらい蒸らす。