作り方
- 1
鳥もも肉を一口サイズに切る
- 2
液体＋砂糖を混ぜてボウルなどに入れ鶏肉を15〜20分ほど漬け置く
- 3
小麦粉と片栗粉①を混ぜ合わせたものに着ける
- 4
揚げ油にて適当に揚げる(半ナマ程度でも問題なし)
- 5
キッチンペーパーなどの上にあげ、油を切る
- 6
もう一度片栗粉②につけてから
今度はしっかり揚げる(二度揚げ)
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鳥もも肉を一口サイズに切る
液体＋砂糖を混ぜてボウルなどに入れ鶏肉を15〜20分ほど漬け置く
小麦粉と片栗粉①を混ぜ合わせたものに着ける
揚げ油にて適当に揚げる(半ナマ程度でも問題なし)
キッチンペーパーなどの上にあげ、油を切る
もう一度片栗粉②につけてから
今度はしっかり揚げる(二度揚げ)
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