簡単ふわふわチキンナゲット
Jim＆Lori @cook_40166013
ハチミツとコンソメで、子供が喜ぶ味になります。
カレー粉や黒胡椒など、香辛料を加えることで、大人向けにアレンジできます。
このレシピの生い立ち
安いムネ肉で、子供が喜ぶナゲットを簡単に作れないかと、試行錯誤して出来上がりました。
簡単ふわふわチキンナゲット
ハチミツとコンソメで、子供が喜ぶ味になります。
カレー粉や黒胡椒など、香辛料を加えることで、大人向けにアレンジできます。
このレシピの生い立ち
安いムネ肉で、子供が喜ぶナゲットを簡単に作れないかと、試行錯誤して出来上がりました。
作り方
- 1
鶏ムネ肉を粗みじん切りする。
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- 2
粗みじん切りしたムネ肉と、★の材料を手で混ぜこねる。
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- 3
すりおろした長芋を、2に流し込み、さらに混ぜこむ。
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- 4
多めの油を熱したフライパンに、3をスプーンですくい落としていく。
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- 5
中火で蓋をして、揚げ焼きにする。
- 6
きつね色に焦げ目がついたら、ひっくり返して蓋をする。
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- 7
もう片面にも焦げ目がつき、ふわっと膨らんだら、フライパンから皿に移して出来上がり。
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コツ・ポイント
タネをフライパンに落とした後は、ふんわりさせる為、押し付けず すぐ蓋をする。弱めの中火でじっくりと。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18984136
