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辛くない!シャキシャキ玉ねぎのサラダ!
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辛くない!シャキシャキ玉ねぎのサラダ!-レシピのメイン写真

辛くない!シャキシャキ玉ねぎのサラダ!

yuuukii
yuuukii @cook_40093434

これで新玉じゃなくても、古い玉ねぎでも、年中辛くない玉ねぎサラダが食べられます(^^) (2018.08写真変えました)
このレシピの生い立ち
新玉ねぎのサラダが好きだけど、年中は食べられないので…

これで新玉じゃなくても、古い玉ねぎでも、年中辛くない玉ねぎサラダが食べられます(^^) (2018.08写真変えました)
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辛くない!シャキシャキ玉ねぎのサラダ!

yuuukii
yuuukii @cook_40093434

これで新玉じゃなくても、古い玉ねぎでも、年中辛くない玉ねぎサラダが食べられます(^^) (2018.08写真変えました)
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材料

  • スライスした玉ねぎ 食べたい分(今回は1玉)
  • 沸騰したお湯 適量(今回は800ml)
  • 鰹節 適量
  • ぽん酢 適量
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作り方

  1. 1

    ザルを用意しておきます。
    玉ねぎを沸騰したお湯に入れ、菜箸でくるくる〜と30~40秒程かき混ぜます。

  2. 2

    急いでザルに上げ、冷まします。

  3. 3

    あとは手でぎゅっと絞って鰹節とぽん酢と和えれば完成です。(^^)

コツ・ポイント

ボウルにスライスした玉ねぎを入れて、熱湯を入れるという方法でも大丈夫でした。
お好みで時間は調整して下さい(^^)
玉ねぎは透き通るかどうか〜くらいでザルに上げるといいです(^^)

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yuuukii
yuuukii @cook_40093434
2015/09/29 15:33に公開
めんどくさがりなので、なるっべく作りやすいように書いています。もしよかったら作ってみてください^ ^♡
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このレシピのキーワード

サラダ かつお節 玉ねぎ

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