低糖質おからのマフィン★ハロウィン
はずき @cook_40101987
おからパウダー、ココナッツオイル使用＆グルテンフリーで低糖質（糖質制限）ヘルシー仕上げです♪
このレシピの生い立ち
低糖質スイーツを作りたくて作りました。
低糖質おからのマフィン★ハロウィン
おからパウダー、ココナッツオイル使用＆グルテンフリーで低糖質（糖質制限）ヘルシー仕上げです♪
このレシピの生い立ち
低糖質スイーツを作りたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
おからパウダー、アーモンドプードル、ＢＰをよく混ぜ合わせる。
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- 2
①に卵黄と、甘味料（か砂糖）を入れてよくＨＭで混ぜる。
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- 3
混ざったら少しずつ豆乳を入れる。
次にココナッツオイルを少しずつ入れよく混ぜ合わせ、クリチ、レモン汁も加えて良く混ぜる。 -
- 4
卵白をツノが立つまでホイップする。
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- 5
④の半量を③に入れ、ゴムぺらでよく混ぜる。
混ざったら 今度は残った卵白に⑤を入れて切るように混ぜる。
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- 6
⑤を６等分して型に入れる。
１７０度に余熱したオーブンで１５分、１６０度に下げて15～２０分、焼き色がついたら完成。
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- 7
焼きあがったら高さのある何か網っぽいものの上で冷ます。
-
- 8
デコしたいひとはデコして完成。
デコしてないもののアップ
-
- 9
デコはクリームチーズ20gホイップ生クリーム 100ｃｃ+甘味料。目鼻は85%カカオチョコとブラックココアを混ぜたもの。
コツ・ポイント
甘味料は天然甘味のエリストールを使用しています。かなり甘さ控えめなので、甘さはご自分に合わせて調整なさってくださいね^^
糖質制限されてない方は砂糖50g、ココナッツオイルをバターで代用、口触りを優先する場合のグルテン添加は大1程度です
つくれぽ
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