お米入りロールキャベツ　(マハシー)

Name: お米入りロールキャベツ (マハシー)
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ ８枚; 米 1/2カップ; ピーマン １個; 玉ねぎ 1/4個; トマト (みじん切り) １個; コンソメスープ 600ｍｌ; にんにく (みじん切り) １片; オールスパイス 適量; ローリエ １枚; 塩・こしょう 適量

ひろけん821 @cook_40044232

アフリカ・エジプトでもやられている
ロールキャベツです♪
このレシピの生い立ち
お肉入りではなくお米入りのロールキャベツを作ってみたくて。

お米入りロールキャベツ　(マハシー)

ひろけん821 @cook_40044232

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材料

２人分

キャベツ８枚
米 1/2カップ
ピーマン１個
玉ねぎ 1/4個
[Ａ]
　トマト　(みじん切り) １個
　コンソメスープ 600ｍｌ
　にんにく　(みじん切り) １片
　オールスパイス適量
　ローリエ１枚
　塩・こしょう適量

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作り方

1

米は３０～１時間程水に浸け、水気を切る。
キャベツは２～３分蒸し、水気を切る。
2

みじん切りにしたピーマンと玉ねぎと米をボウルで混ぜ合わせて一部をキャベツの真ん中にのせ、キレイに巻いていく。
3

巻き終わりを下にして鍋に並べ、Ａを加えて２０～３０分程煮込んでお皿に盛れば出来あがりです。

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つくれぽ

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ひろけん821 @cook_40044232

2011/02/27 07:46に公開

結婚前後から和洋問わず「オットごはん」・「ムコごはん」・「ムスコごはん」を楽しんでいましたが 2010年10月に長女誕生を機に「パパごはん」にも楽しく挑戦中です♪こうした場で僕自身も色々教えてもらえたら…と思っています！料理も含めたブログを書いてもいます☆http://ameblo.jp/hirokken/どうぞ、よろしくお願いします♪

このレシピのキーワード

ロールキャベツトマトキャベツピーマンコンソメスープにんにく玉ねぎ米

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