おでんだし〔ペットボトルに作る！覚書〕
MaryNoir @cook_40164449
ペットボトルにドカンと作っておけば
おでんを煮込みながら食べながら
だしをどんどんつぎたして染み染みおでんが簡単☆ミ
このレシピの生い立ち
みんなでおでんを食べるとき
だしを継ぎ足すのにいちいちキッチンに立つのが面倒で(笑)
テーブルわきにスタンバイしてテンポよく調理しました
余っても冷蔵庫に保存して煮物にも使えるし
帰りにお友だちにそのまま持たせたらとても喜んでくれました
おでんだし〔ペットボトルに作る！覚書〕
ペットボトルにドカンと作っておけば
おでんを煮込みながら食べながら
だしをどんどんつぎたして染み染みおでんが簡単☆ミ
このレシピの生い立ち
みんなでおでんを食べるとき
だしを継ぎ足すのにいちいちキッチンに立つのが面倒で(笑)
テーブルわきにスタンバイしてテンポよく調理しました
余っても冷蔵庫に保存して煮物にも使えるし
帰りにお友だちにそのまま持たせたらとても喜んでくれました
アプリでひらく作り方
- 1
２Ｌペットボトルに水１Ｌを入れる。
- 2
☆印をペットボトルへ加えていく。
- 3
ペットボトルをよく振る。
- 4
(※この時点ではかなり濃いめの仕上がりです。ペットボトルにさらに水を満たしてお好みの濃さまで調整可能です。)
- 5
砂糖・塩で味を整える。砂糖を控えめにして隠し味にはちみつをすこし入れるとまろやかに。
- 6
再度ペットボトルをよく振る。
- 7
お好みのおでんだねを たっぷりのだしで煮込んで美味しいおでんをどうぞ～(*^^*)
コツ・ポイント
一度にボトルたっぷり水を満たしてしまうと シャカシャカ振り混ぜる際に混ざりにくいのと
材料を加えるうちにボトルから溢れてしまう可能性があるので(あらら～(・・;)笑)
二回に分けて様子をみながら！
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