材料短縮で簡単ウマウマ～な鶏飯☆
まぃこ☆ @cook_40051814
基本調味料１本で完成☆
このレシピの生い立ち
お肉屋さんで売っていた混ぜるだけの鶏飯の素が美味しかったので、自己流で作ってみました。
材料短縮で簡単ウマウマ～な鶏飯☆
基本調味料１本で完成☆
このレシピの生い立ち
お肉屋さんで売っていた混ぜるだけの鶏飯の素が美味しかったので、自己流で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうを小さめのささがきにして、水にさらす。
- 2
鶏肉もごぼうに合わせて細切りにして、お酒をまぶす。
- 3
鍋に油(分量外)をひいて、鳥とごぼうを炒める。
- 4
油が回ったらすき焼きのたれと水(分量外)を材料がかぶる位まで入れて一煮立ち(最初は舐めてみて少し薄いかな?位の味)
- 5
一煮立ちしたらアクをとり、落とし蓋をして20分程度中弱火でぐつぐつ。(たまにまぜる)
- 6
汁が半分～1/3程度になったら、そのまま冷ます。
- 7
冷めたら炊き立てのご飯に混ぜてできあがり☆お好みで三つ葉やねぎを散らすと、美味しさ＆見た目UP♪
コツ・ポイント
味は砂糖やお醤油を足したりして、家庭の味にしてください(*^^)v
卵の黄身を混ぜて食べるのも美味しくてオススメです。
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