大葉もネギもゴマも混ぜ混ぜシラス丼

komutatata
komutatata @cook_40044730

たっぷりの薬味を混ぜて食べます。専門店に負けない我が家の味が頂けますよ~。シラスの下には何が隠れてるのかな~??
このレシピの生い立ち
テレビで観たシラス丼 行列が出来るシラス丼 食べるチャンスがなかなかありませんでした。それじゃあ自分で作ってしまえばいいんじゃん!で作りました

大葉もネギもゴマも混ぜ混ぜシラス丼

たっぷりの薬味を混ぜて食べます。専門店に負けない我が家の味が頂けますよ~。シラスの下には何が隠れてるのかな~??
このレシピの生い立ち
テレビで観たシラス丼 行列が出来るシラス丼 食べるチャンスがなかなかありませんでした。それじゃあ自分で作ってしまえばいいんじゃん!で作りました

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材料

大人1人分 子供1人分
  1. ご飯 おにぎり2個半分くらい
  2. 焼き海苔 2分の1枚
  3. 大葉千切り 4枚分
  4. 白胡麻 ふたつまみ
  5. シラス 80g
  6. ネギみじん切り 5cm分
  7. おろし生姜 1片分

作り方

  1. 1

    写真右下 子供の分も一緒に作ります。ご飯を丼に盛り付けます

  2. 2

    焼き海苔を鋏でチョキチョキしながら ご飯の上に乗散らします

  3. 3

    千切りにした大葉を散らします

  4. 4

    白ごまを散らします

  5. 5

    シラスをたっぷり盛り付けます

  6. 6

    ネギのみじん切りを散らします

  7. 7

    最後におろし生姜を乗せたら完成です

  8. 8

    お醤油をお好み量回しかけたら 全体をかき混ぜて頂きます

  9. 9

    こっちは子供さん用のシラス丼です(生姜は控えめに)

  10. 10

    ジョンリークッカーちゃん 生シラスで手作り釜揚げにして作って下さいました。新鮮美味しそ~

  11. 11

    pitachan1ちゃん 薬味たっぷりで作って下さいました~♬美味しそです~

  12. 12

    やしゅう ちゃん たらこ乗っけバージョンで作ってくださいました。素敵アレンジありがとう

  13. 13

    あたむ❤たたむ ちゃん 伊豆土産の地海苔使いで作ってくださいました~。新鮮お海苔美味しさupですね~

  14. 14

    はわわわ ちゃん お豆腐+で作ってくださいました~☆ボリュームupもヘルシー豆腐素敵ですね~

  15. 15

    SP♪ちゃん おお~~っ!!と食い入るくらいの生姜を乗っけて作って下さいました~。生姜好きにはたまらないです~

  16. 16

    yukanosuke ちゃん湘南シラスで作って下さいました~✿本場シラス新鮮美味しそです~

  17. 17

    ruruyunちゃん 醤油漬生姜をトッピングで作って下さいました~♬醤油漬生姜気になる~(*'▽')

  18. 18

    クレイプメートルちゃん 高く高く盛り付けのお写真すっごくチャーミング美味しそです~(≧▽≦)

  19. 19

    ☆むさし☆ ちゃん宅自家製茗荷も+して豪華版に作って下さいました~♬自家製いいな~(*'▽')

  20. 20

    ☆Rokko☆ ちゃん 美味しそに盛り付けて下さいました~♬

  21. 21

    2017年2月11日
    「しらす丼」の人気検索でトップ10に入りました

コツ・ポイント

行列が出来る専門店のシラス丼 ずっと食べてみたかったのですが・・・家で作れば安上がり?薬味をたっぷり入れたら お店の味と一緒ですよね~! 2014/06/24 話題入りしました。沢山の方々に感謝です。ありがとう

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komutatata
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ダイエット中でも気兼ねなく食べられるヘルシーなパンやデザートを作っています。ちょっぴりマクロビも取り入れてメニューを考えています。
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