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牛肉とにんにくの芽の炒め物
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牛肉とにんにくの芽の炒め物-レシピのメイン写真

牛肉とにんにくの芽の炒め物

ＪＵＮＲＩＮ
ＪＵＮＲＩＮ @cook_40048583

安価な材料で、このボリューム。
おまけに簡単！
このレシピの生い立ち
最近野菜が高いですが、いつも安価なにんにくの芽と牛肉の切り落としで、立派な主菜になりました。

安価な材料で、このボリューム。
おまけに簡単！
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最近野菜が高いですが、いつも安価なにんにくの芽と牛肉の切り落としで、立派な主菜になりました。

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牛肉とにんにくの芽の炒め物

ＪＵＮＲＩＮ
ＪＵＮＲＩＮ @cook_40048583

安価な材料で、このボリューム。
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最近野菜が高いですが、いつも安価なにんにくの芽と牛肉の切り落としで、立派な主菜になりました。

安価な材料で、このボリューム。
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材料

4人分
  • 牛肉切り落とし ２５０ｇ
  • にんにくの芽 1束
  • 醤油 大さじ２
  • 砂糖 大さじ２
  • 酒 大さじ３
  • みりん 大さじ１
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作り方

  1. 1

    にんにくの芽は、５cmくらいに切り、下茹でする

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、牛肉を炒め、1を加える。

  3. 3

    牛肉の色が、少し赤みが残る程度になったら、調味料を全て入れる。
    2～3分して、味が絡めばできあがり♪

コツ・ポイント

牛肉に火を通しすぎないようにね♪ キノコを入れても美味しい

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ＪＵＮＲＩＮ
ＪＵＮＲＩＮ @cook_40048583
2011/02/25 11:12に公開
簡単美味しいレシピのメモ♪
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このレシピのキーワード

炒めもの にんにくの芽 牛細切れ 酒

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