ブロッコリーのたまごマヨネーズ和え

ma2003co
ma2003co @maco_maco

ブロッコリーにたまごマヨネーズを合えるだけで、パクパク食べれます。やっぱ、ブロッコリー+マヨのコンビは最高★

このレシピの生い立ち
ブロッコリーとマヨネーズの相性が良い、豪華にゆで卵も追加しました!

ブロッコリーのたまごマヨネーズ和え

ブロッコリーにたまごマヨネーズを合えるだけで、パクパク食べれます。やっぱ、ブロッコリー+マヨのコンビは最高★

このレシピの生い立ち
ブロッコリーとマヨネーズの相性が良い、豪華にゆで卵も追加しました!

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材料

2人分
  1. ブロッコリー 1株
  2. ゆで卵 1個
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    湯を沸かし、ブロッコリーを2,3分茹で、水分をよく切る。

  3. 3

    ゆで卵をみじん切りにし、マヨネーズで和え、塩コショウで味を調える。

  4. 4

    2のブロッコリーを3のソースで和える。

  5. 5

    2013.3.22
    皆さんのおかげでつくれぽ10人達成いたしました!
    ありがとうございました。

コツ・ポイント

茹であがったら、ブロッコリーの水分を良く切ること。
たまごマヨネーズは食べる直前に和えることが美味しさの秘訣です。

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ma2003co
ma2003co @maco_maco
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こんにちは! macoです。 多くのレシピの中から、見つけて下さり、ありがとうございます。結婚を機に2003年からお料理を始めました。野菜をたっぷり使って、体にもお財布にも優しい料理を目指しています。 簡単に出来きるので是非試してみてください☆
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