コツ・ポイント
なるべく素材の味も活かしたいので、味付けはじゃがいものみにしかしませんでした。
が、充分に素材の味も、ポトフ風の味も感じれます。
じゃがいものボソボソ感を嫌うお子さんには、とろみをつけるといいかもしれません。