はくさい。○あったかスープ○。酢辣湯風
ちゃまのすけ @cook_40066071
これだけでおかずになるように…
はくさいとマロニーでボリュームたっぷりです!!
このレシピの生い立ち
まだまだ寒い冬にしょうがも入れて、あったまるスープを～
はくさい。○あったかスープ○。酢辣湯風
これだけでおかずになるように…
はくさいとマロニーでボリュームたっぷりです!!
このレシピの生い立ち
まだまだ寒い冬にしょうがも入れて、あったまるスープを～
アプリでひらく作り方
- 1
片栗粉を豚肉にまぶし、よくもみ込む。はくさいは、葉の部分は大きめに、芯の部分は細かめに切る。
-
- 2
鍋に水を入れ、芯部分のはくさいを加える。湯が沸いたら、豚肉と*調味料を加える。あくは丁寧に取り除く。
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- 3
乾燥わかめ・はくさいの葉部分・マロニーを加え、5分煮込む。仕上げに、塩こしょうで味をととのえる。
*できあがり*
-
- 4
今日は、肉団子と小松菜で～。スープの分量そのままで、具を変えても美味しいので、おためしください♪
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- 5
チャーハンとよく合います♪
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コツ・ポイント
豚肉に片栗粉をまぶして煮ることで、自然なとろみがつきます。
豚肉やマロニーなしでも、はくさいたっぷりなので食べごたえ十分!!
青梗菜やホウレンソウでもおいしい★仕上げにラー油を加えるとさわやかな辛みがプラスされてます！
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