簡単♡蒸すだけハンバーグ
ronchanuff @cook_40111659
ひき肉をロールケーキの要領で、中にチーズなどを入れて巻いてあとは蒸すだけ！！
からし醤油がよく合います。（●＾o＾●）
このレシピの生い立ち
お肉とチーズが大好きなので アレンジしました。
簡単♡蒸すだけハンバーグ
ひき肉をロールケーキの要領で、中にチーズなどを入れて巻いてあとは蒸すだけ！！
からし醤油がよく合います。（●＾o＾●）
このレシピの生い立ち
お肉とチーズが大好きなので アレンジしました。
作り方
- 1
玉ねぎは半分はみじん切り、半分はおろしました。（おろし玉ねぎを入れるとお肉が混ぜやすいのです。）
- 2
お肉に塩、こしょうをして１の玉ねぎ、ナツメグを入れてよく混ぜる。（ハンバーグの要領）
- 3
お肉をキッチンペーパーに四角く広げ、上にチーズとミックスベジタブルを乗せてロールケーキを作る様に巻く。
-
- 4
こんな感じです・・
ここでお肉でしっかり包み込んでおくのがポイント！ -
- 5
キッチンペーパーごと巻いて包み ひもで端を軽く結んでおく。あと、２・３箇所結んでもいいかも・・膨張するので軽くです！！
-
- 6
蒸し器でキッチンペーパーごと２０分くらい蒸せばでき上がり。
食べやすく切って からし醤油で頂く。
コツ・ポイント
お肉でしっかり包み込むのがポイント！
キッチンペーパーでも更に包み込むが 肉が膨張するので軽めに包んで縛る。
これは、ケチャップ味でなく からし醤油が絶対合います（●＾o＾●）
娘と息子も社会人へと成長しました。子育て中はずっと子供中心で来てしまいました(^_^*) 申し訳なかった主人に 今後は尽くす様 健康にも気をつけて 美味しい食事を出せる様に 皆様のレシピを参考に頑張りたいと思います。今は夫婦であちこち旅行するのが楽しみです。宜しくお願いします。
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