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にんじんのハニーマスタードソテー
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にんじんのハニーマスタードソテー-レシピのメイン写真

にんじんのハニーマスタードソテー

おかりちゃん
おかりちゃん @cook_40155380

お子様も喜ぶメニュー。思いつきで作ったところ好評でした。冷めても美味しいのでお弁当にも
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お子様も喜ぶメニュー。思いつきで作ったところ好評でした。冷めても美味しいのでお弁当にも
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材料

2-3人分
  • にんじん 中1本
  • ピーマン 2つ
  • マスタード 大さじ2/3
  • はちみつ 大さじ1/2
  • 塩コショウ 適量
  • マヨネーズ 大さじ1
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    にんじんはせん切りスライサーやシリシリ器で千切りに。ピーマンも大きさを合わせて千切りに

    • にんじんのハニーマスタードソテー作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱してにんじんを炒めます

    • にんじんのハニーマスタードソテー作り方2写真
  3. 3

    にんじんに大体火が通ったらピーマンも炒めます。さっと炒めたら塩コショウ、はちみつを入れて炒めます

    • にんじんのハニーマスタードソテー作り方3写真
  4. 4

    なじんだらマスタードとマヨネーズを加えてさっと炒め火を止めます。
    合わせ調味料として作ってしまってから加えても良いです

    • にんじんのハニーマスタードソテー作り方4写真

コツ・ポイント

クセのあるマスタードを使うより、シンプルな普通のマスタードを使う方が美味しいです。

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おかりちゃん
おかりちゃん @cook_40155380
2015/09/29 13:49に公開
子育て中の専業主婦です*\(^o^)/*
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