よく洗ったさつまいもを輪切りにして軟らかくなるまで茹でる。

茹で上がったさつまいもの皮をむき、熱いうちにマッシュする。

マッシュしたさつまいもに豆乳を混ぜる。

サランラップを使って一口サイズに丸める。

きなこと砂糖を混ぜ、平らなお皿に入れ、丸めたさつまいもをその上でコロコロ転がす。

周りがきなこにコーティングされたら完成☆