チンゲンサイは食べやすい大きさに切って、葉と茎に分けておきます。

水とチンゲンサイの茎の部分を入れて煮立てて、やや火が通ったら葉と冷凍餃子（凍ったまま）・固形コンソメを入れます。

あとは５分煮込んで、餃子に火が通れば出来上がり。