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超簡単♪白身魚と本しめじホイル焼き
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超簡単♪白身魚と本しめじホイル焼き-レシピのメイン写真

超簡単♪白身魚と本しめじホイル焼き

いなれい
いなれい @cook_40043220

ホイルで包んでトースターで焼くだけです
このレシピの生い立ち
でっかい本しめじの素材そのままにいただきたくて
白身魚と一緒にホイル焼きにしました。

ホイルで包んでトースターで焼くだけです
このレシピの生い立ち
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いなれい
いなれい @cook_40043220

ホイルで包んでトースターで焼くだけです
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でっかい本しめじの素材そのままにいただきたくて
白身魚と一緒にホイル焼きにしました。

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材料

１包み分
  • 本しめじ 好きなだけ
  • 白身魚（タラなど） １切
  • ねぎ 5ｃｍ程度
  • レモン（あれば） 薄い輪切り１枚
  • お酒 大さじ1
  • アルミホイル 30ｃｍぐらい
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作り方

  1. 1

    ねぎはななめの薄切りにし、レモンは薄い輪切りに、しめじは小房に分けておく。

  2. 2

    アルミホイルの中心に、ねぎを敷き、上に魚、その上にしめじ、レモンを置き、酒をふりかける。

  3. 3

    美味しい汁がでないように、ホイルはしっかりくるんでください。

  4. 4

    耐熱の皿に置いて、トースターで10分ぐらい焼く。
    魚に火が通っていれば、出来上がり！！

コツ・ポイント

特にありませーん
今回は、むきがれい、というお魚の切り身、半身を使用。
大きなしめじを主役にしましたが、かなりしぼみました。
もちろん、普通のぶなしめじや、しいたけや舞茸でもＯＫです。

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いなれい
いなれい @cook_40043220
2011/03/10 00:29に公開
お料理は大好きですが、、自己流です。
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このレシピのキーワード

ホイル焼き 魚 たら ねぎ 本しめじ 酒 レモン 白身

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