トマトとアボカドの冷奴

halu @cook_40148263
ちょっと年を召したアボカドをどうにかしたくて(>_<)
このレシピの生い立ち
アボカドをいつものようにワサビ醤油で食べようと切ったら、黒い筋がちょこちょこと...
まだ食べれるけど筋が気になるから潰しちゃいましたww
トマトとアボカドの冷奴
ちょっと年を召したアボカドをどうにかしたくて(>_<)
このレシピの生い立ち
アボカドをいつものようにワサビ醤油で食べようと切ったら、黒い筋がちょこちょこと...
まだ食べれるけど筋が気になるから潰しちゃいましたww
作り方
- 1
トマトを1㎝角に切る。豆腐を皿に盛る。
- 2
アボカドは縦半分に包丁を入れ、種に沿ってぐるりと一周。左右を持ってねじると2つに割れます。皮を剥いて潰す。
- 3
潰したアボカドにマヨネーズ、ワサビ、醤油をよく混ぜ込む。
- 4
切ったトマトと潰したアボカドを混ぜ、豆腐の上にかけて出来上がり。
コツ・ポイント
調味料はお好みで加減してください。因みにワサビは小匙1程度ではあまりわかりにくかったです。
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その他のレシピ
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