作り方
- 1
鶏もも肉を一口大に切る。
- 2
鶏肉、醤油、酒、生姜、ニンニク、砂糖、だしの素、塩、ごま油、水をポリ袋に入れて混ぜ合わせる。（15分くらいおく。）
- 3
揚げる直前に小麦粉と片栗粉をまぶし中温の油で揚げる。
コツ・ポイント
ポリ袋で洗う手間を省く。我が家では生姜とニンニクを更に倍量で作ります。
似たレシピ
-
-
-
-
わたしのザンギ。カリッジュワッからあげ。 わたしのザンギ。カリッジュワッからあげ。
ザンギ。北海道ではおかずの定番です。にんにく、しょうがたっぷりでおいしい！ポリ袋で作るのでボールも汚しません。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18985815
