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我が家の鶏の唐揚げ〜♪
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我が家の鶏の唐揚げ〜♪-レシピのメイン写真

我が家の鶏の唐揚げ〜♪

ﾒﾛｰｲｴﾛｰ☆☆
ﾒﾛｰｲｴﾛｰ☆☆ @cook_40191974

にんにく&しょうが香る唐揚げです！サクサクジュワ〜で召し上がれ(´∀｀)
このレシピの生い立ち
卵と砂糖省略し、簡単バージョンで編集しました♪
こどもも旦那くんももりもり食べてくれますよー⤴
みなさん、是非是非作ってみてねー‼‼

にんにく&しょうが香る唐揚げです！サクサクジュワ〜で召し上がれ(´∀｀)
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こどもも旦那くんももりもり食べてくれますよー⤴
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我が家の鶏の唐揚げ〜♪

ﾒﾛｰｲｴﾛｰ☆☆
ﾒﾛｰｲｴﾛｰ☆☆ @cook_40191974

にんにく&しょうが香る唐揚げです！サクサクジュワ〜で召し上がれ(´∀｀)
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みなさん、是非是非作ってみてねー‼‼

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材料

3人分
  • ･鶏もも肉 ２枚
  • <下味>
  • ･しょうゆ 大３
  • ･酒 大２
  • ･おろしにんにく ２かけ
  • ･おろししょうが １かけ
  • ･片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉はお好きな大きさに切って、下味液につけておく。(1時間くらい)

  2. 2

    キッチンペーパーに鶏肉を並べ、上からキッチンペーパーで軽くぽんぽん押さえながら余分な下味液を落とす。

  3. 3

    片栗粉をたっぷり付けてぽんぽんと粉をたたき、油へＩＮ！！

  4. 4

    初めは弱めの中火で。衣がだんだん固くなりだしたら中火に。最後は高温で揚げるとｶﾗっとなります！

コツ・ポイント

我が家はチューブタイプのにんにく、しょうがを使用。お好みで調節してください！そのままでも、ソースをかけても☆

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ﾒﾛｰｲｴﾛｰ☆☆
ﾒﾛｰｲｴﾛｰ☆☆ @cook_40191974
2009/11/15 01:58に公開
二人のﾁﾋﾞ達のママしてます！
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 酒

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