我が家の鶏の唐揚げ〜♪
ﾒﾛｰｲｴﾛｰ☆☆ @cook_40191974
にんにく&しょうが香る唐揚げです！サクサクジュワ〜で召し上がれ(´∀｀)
このレシピの生い立ち
卵と砂糖省略し、簡単バージョンで編集しました♪
こどもも旦那くんももりもり食べてくれますよー⤴
みなさん、是非是非作ってみてねー‼‼
我が家の鶏の唐揚げ〜♪
にんにく&しょうが香る唐揚げです！サクサクジュワ〜で召し上がれ(´∀｀)
このレシピの生い立ち
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みなさん、是非是非作ってみてねー‼‼
作り方
- 1
鶏肉はお好きな大きさに切って、下味液につけておく。(1時間くらい)
- 2
キッチンペーパーに鶏肉を並べ、上からキッチンペーパーで軽くぽんぽん押さえながら余分な下味液を落とす。
- 3
片栗粉をたっぷり付けてぽんぽんと粉をたたき、油へＩＮ！！
- 4
初めは弱めの中火で。衣がだんだん固くなりだしたら中火に。最後は高温で揚げるとｶﾗっとなります！
コツ・ポイント
我が家はチューブタイプのにんにく、しょうがを使用。お好みで調節してください！そのままでも、ソースをかけても☆
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