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ほうれん草とトマトののっけオムレツ
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ほうれん草とトマトののっけオムレツ-レシピのメイン写真

ほうれん草とトマトののっけオムレツ

ゆっこさん
ゆっこさん @cook_40129471

ほうれん草と、冷蔵庫で余ってたミニトマトと卵で出来る、簡単で見栄えのするお惣菜です。
このレシピの生い立ち
買い物に行く気が起きない日、冷蔵庫の中にあるものだけで何か一品、そんな時。ほうれん草は冷凍品でもオーケー。

ほうれん草と、冷蔵庫で余ってたミニトマトと卵で出来る、簡単で見栄えのするお惣菜です。
このレシピの生い立ち
買い物に行く気が起きない日、冷蔵庫の中にあるものだけで何か一品、そんな時。ほうれん草は冷凍品でもオーケー。

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ほうれん草とトマトののっけオムレツ

ゆっこさん
ゆっこさん @cook_40129471

ほうれん草と、冷蔵庫で余ってたミニトマトと卵で出来る、簡単で見栄えのするお惣菜です。
このレシピの生い立ち
買い物に行く気が起きない日、冷蔵庫の中にあるものだけで何か一品、そんな時。ほうれん草は冷凍品でもオーケー。

ほうれん草と、冷蔵庫で余ってたミニトマトと卵で出来る、簡単で見栄えのするお惣菜です。
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買い物に行く気が起きない日、冷蔵庫の中にあるものだけで何か一品、そんな時。ほうれん草は冷凍品でもオーケー。

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材料

  • ほうれん草 1束
  • ミニトマト 5個
  • ニンニク 1かけ
  • 卵 3個
  • オイスターソース 大さじ一杯
  • 胡椒 適量
  • オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ニンニクみじん切りとほうれん草をオリーブオイルでさっと炒め、湯むきしておいたトマトも炒める。オイスターソースと胡椒で味付

    • ほうれん草とトマトののっけオムレツ作り方1写真
  2. 2

    卵3個に塩小さじ半分でよくとき、多めの油でふわふわに。

    • ほうれん草とトマトののっけオムレツ作り方2写真
  3. 3

    ふわふわのオムレツをonして出来上がり!

    • ほうれん草とトマトののっけオムレツ作り方3写真

コツ・ポイント

卵を炒める時、強火で油大めが宜しいです。ええー!と思うでしょうが、大さじ二杯のオリーブオイルでさっとまとめてみて下さい。立派なメインになります。

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ゆっこさん
ゆっこさん @cook_40129471
2018/10/04 07:06に公開
実家は割烹旅館。忙しい両親を待っていると腹が減るので、生存のためにご飯を作りお弁当を作ってきました。長じて栄養士。そんな私は手作り大好き。失敗なんて気にしない。栄養にはこだわり過ぎずをモットーに、はぶける手順は省いてお手軽簡単に、食べて長寿を目指します。
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このレシピのキーワード

オムレツ ほうれん草 ミニトマト にんにく 卵

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