豆乳チーズケーキ風

ローラlove @cook_40036967
混ぜて焼くだけ簡単なお豆のケーキです。おからのケーキとは思えないこくとまろやかさ♪アレルギーの方にも◎
このレシピの生い立ち
豆乳とおから、味噌で作ってみました。
豆乳チーズケーキ風
混ぜて焼くだけ簡単なお豆のケーキです。おからのケーキとは思えないこくとまろやかさ♪アレルギーの方にも◎
このレシピの生い立ち
豆乳とおから、味噌で作ってみました。
作り方
- 1
豆乳とサラダ油をフードプロセッサーかハンドミキサーでなめらかに撹拌、トロット固まるまで。
- 2
レモン汁を入れ更に撹拌。ゆるいマヨネーズ状になります。
- 3
②と他の全ての材料を混ぜ合わせる。
- 4
サラダ油(分量外)を塗った型に入れ180度のオーブンで20分ほど焼く。途中焦げそうならばアルミ箔をかぶせる。
コツ・ポイント
③の時点で味見して甘味を調整してください。味噌は種類やお好みによって調整。少なめに入れておいて③で味見してください。
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