磯の香りがたまらん~海苔のお吸い物~

tohiya
tohiya @cook_40042779

お味噌汁を作るより簡単!海苔の香りがふわ~っと香って・・・。お寿司の時なんかにも。
このレシピの生い立ち
ぱぱっと出来るのに,意外と子供達に好評なので,レシピアップ(^^)

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材料

4人分
  1. ○水 1000cc
  2. ○酒 大さじ4
  3. ○醤油 大さじ3
  4. ○だしの素 小さじ1
  5. 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  6. 海苔 全形3枚
  7. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    鍋に○を全て入れ,煮立たせる。
    その間に海苔をちぎっておく。

  2. 2

    食べる直前に海苔を入れ,お椀に盛ったら,ごま,お好みでネギや三つ葉などを散らす。

コツ・ポイント

簡単すぎてありません。(^-^;)個人的に,海苔は食べる直前に入れた方が香りが良くて好きです。各お椀に海苔を入れて,それに汁を注いでもOKです。

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レシピ作者

tohiya
tohiya @cook_40042779
に公開
高2、中2、小5の男の子3人のパワフルママです。パパっと簡単に,でも満足のいく(なにせ男ばかりなので^^;)料理を目指しています。
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