さつまいもご飯
おいしい季節になりましたぁ~
このレシピの生い立ち
仕事中に見流ししてたのを参考に!
2、3回試してこの分量が美味しかったです
作り方
- 1
さつまいもを皮つききで使うのできれいに洗って下さい
さつまいもを1cm角に切って水はくぐらし水気を切っておく - 2
人参を8mm角に切る
ソーセージも1cm幅に切る
オリーブ油大さじ2で中火でさつまいもを焼きます(しっかり炒める) - 3
オリーブ油を大さじ1追加して弱火洗ってないお米、人参、ソーセージをを加え炒める(米に油がいきわたる様に炒める)
- 4
ブイヨンを加え塩、ケチャップを加え強火にして全体を沸騰させ、炊飯ジャーへ移し平たくしてバターを加え後はスイッチON
- 5
炊き上がって味見をして味が薄いようでしたら塩コショウをしてください。
盛り付けあればパセリをふりかけて出来上がり
コツ・ポイント
ブイヨンを入れたら全体がグツグツしたら炊飯ジャーへ入れる
ブイヨンの量が難しかったら1合あたり270ml弱なので計算して少し少なめにしてください
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