豚肉のはんぺん巻
ぶぅちゃん @cook_40137521
簡単です。
しかも失敗なし♪
★はんぺんの切り方・豚肉の量で、人数分はいくらでも変更できるから便利です。
このレシピの生い立ち
ボリュームを出したくて♪
豚肉のはんぺん巻
簡単です。
しかも失敗なし♪
★はんぺんの切り方・豚肉の量で、人数分はいくらでも変更できるから便利です。
このレシピの生い立ち
ボリュームを出したくて♪
作り方
- 1
〈はんぺん〉をサイコロ（もしくは細長）に切る。 切り方はお好みで♪
- 2
★〈はんぺん〉を豚肉で包み、片栗粉をまぶす。 ☆完全に〈はんぺん〉を隠す必要はありません。
- 3
フライパンに油を少々入れて★を焼く。 ＊片栗粉のおかげで竜田揚げ風にカリカリに焼けます。
- 4
焼けたら、醤油を回し入れ、みりんを加える。みりんが〈沸々〉して全体に絡んだら出来上がり♪
コツ・ポイント
はんぺんでフワフワ触感が味わえます。豚肉を巻く事でボリュームUPになります。
片栗粉を使うのがポイントだよ♪
とろけるチーズもお勧めです♪
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