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ふわふわ伊達巻 ～はんぺんで簡単に♪～
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ふわふわ伊達巻 ～はんぺんで簡単に♪～-レシピのメイン写真

ふわふわ伊達巻 ～はんぺんで簡単に♪～

Chiemin❀✿
Chiemin❀✿ @cook_40141951

はんぺんを使用すればめんどうな手間なし！失敗なし！ふわふわ伊達巻が簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
お節は手作りしたい、でも手間はかけたくない！
簡単に美味しい伊達巻を作りたくて。

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ふわふわ伊達巻 ～はんぺんで簡単に♪～

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材料

細め25cm 1本分
  1. 卵 4個
  2. はんぺん 1枚(100g)
  3. みりん 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    材料を全てフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまで攪拌する。

  2. 2

    クッキングシートを敷いたバッド(15×25cm)に流し入れる。

    • ふわふわ伊達巻 ～はんぺんで簡単に♪～作り方2写真
  3. 3

    180℃に余熱したオーブンで20分焼く。

  4. 4

    焼き色がついた面を下にして、クッキングシートを敷いた巻きすに乗せ、手前から少しずつ巻く。

    • ふわふわ伊達巻 ～はんぺんで簡単に♪～作り方4写真
  5. 5

    巻き終えたら輪ゴムで固定し、巻き終わりを下にして冷やす。

  6. 6

    お好みのサイズにカットする。

コツ・ポイント

｢巻きす｣で巻く時は、すき間なくしっかり巻く。生地に浅く切り込みを入れると巻きやすい。

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Chiemin❀✿
Chiemin❀✿ @cook_40141951
2018/01/01 12:37に公開
Chicago在住、専業主婦です(^^)
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