みぞれしめ鯖

Yuketta
Yuketta @cook_40206382
インド

大根をおろしてしめ鯖一品おつまみ。
このレシピの生い立ち
お腹に優しくしめ鯖を食べる方法はないかなあ、と考えたどり着きました。

みぞれしめ鯖

大根をおろしてしめ鯖一品おつまみ。
このレシピの生い立ち
お腹に優しくしめ鯖を食べる方法はないかなあ、と考えたどり着きました。

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材料

  1. しめ鯖 1パック
  2. 大根 適量
  3. 水菜 適量
  4. 塩麹 適量

作り方

  1. 1

    大根おろしと切ったしめ鯖を混ぜ、塩麹で味を整え、器に盛るだけです。色が欲しかったのでこの日は、水菜の葉をあしらいました。

コツ・ポイント

緑野菜はお好みで(^^)

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