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☆豚肉と豆腐のカレーめんつゆ炒め☆
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☆豚肉と豆腐のカレーめんつゆ炒め☆-レシピのメイン写真

☆豚肉と豆腐のカレーめんつゆ炒め☆

mayuyuキッチン
mayuyuキッチン @cook_40168811

【お役立ち!豆腐レシピ】掲載【2017/09/26 話題入り】感謝です❤カレーとめんつゆがよく合います(^_^) 
このレシピの生い立ち
和風とカレー味のコラボを考えてみました。

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☆豚肉と豆腐のカレーめんつゆ炒め☆

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【お役立ち!豆腐レシピ】掲載【2017/09/26 話題入り】感謝です❤カレーとめんつゆがよく合います(^_^) 
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材料

  • 豚肉 150g
  • 豆腐 450g
  • *カレー粉 小さじ2
  • *めんつゆ(5倍濃縮) 大さじ2
  • *水 大さじ6
  • 小ねぎ お好みで
  • 七味唐辛子 お好みで
  • 水溶き片栗粉 適量
  • サラダ油やオリーブ油など 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐を一口大に切る。豚肉は大きければ食べやすい大きさに切る。小ネギを切っておく。

    • ☆豚肉と豆腐のカレーめんつゆ炒め☆作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を入れて豚肉を炒める。色が変わったらめんつゆと水を合わせたものを入れ沸騰したら豆腐を入れる。

    • ☆豚肉と豆腐のカレーめんつゆ炒め☆作り方2写真
  3. 3

    カレー粉を入れたら豆腐が崩れないように混ぜ、再び沸騰したら水溶き片栗粉を入れてトロミをつける。

    • ☆豚肉と豆腐のカレーめんつゆ炒め☆作り方3写真
  4. 4

    お好みで小ネギや七味唐辛子をかけてどうぞ!

    • ☆豚肉と豆腐のカレーめんつゆ炒め☆作り方4写真
  5. 5

    ふ~こ♪さんが玉ねぎとしめじ入りでお作り下さいました‼短期間に4回もれぽを頂き感激です‼いつも素敵に有難うございます❤

    • ☆豚肉と豆腐のカレーめんつゆ炒め☆作り方5写真
  6. 6

    B_C_Mさんがパンにサンドしてバーガー風にして下さいました♪素敵なアイデアでとっても美味しそう❤有難うございます‼

    • ☆豚肉と豆腐のカレーめんつゆ炒め☆作り方6写真
  7. 7

    2017/10/04
    「カレー炒め」の人気検索でトップ10入りしました‼
    ありがとうございます(^_^)

  8. 8

    2017/11/15
    「カレー炒め」の人気検索で1位になりました‼
    ありがとうございます(^_^) 

  9. 9

    クックパッドのお役立ち豆腐レシピに掲載して頂きました。有難うございます!

    • ☆豚肉と豆腐のカレーめんつゆ炒め☆作り方9写真

コツ・ポイント

片栗粉を入れる時は沸騰した状態で、豆腐が崩れないようにそっと混ぜて下さいね(^_^)

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mayuyuキッチン
mayuyuキッチン @cook_40168811
2017/02/22 04:15に公開
北海道在住です ♪ よろしくお願いします(^_^)
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの 豚肉 カレー粉 こねぎ 豆腐

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