黄金チャーハン!
＊＊＊くるみ＊＊＊ @cook_40065558
パラパラのチャーハンできちゃった！ハフハフしながら食べちゃった～☆^m^
このレシピの生い立ち
簡単に手早くでき、そしておいしいパラパラのチャーハンを目指しながら作りました～☆★☆
黄金チャーハン!
パラパラのチャーハンできちゃった！ハフハフしながら食べちゃった～☆^m^
このレシピの生い立ち
簡単に手早くでき、そしておいしいパラパラのチャーハンを目指しながら作りました～☆★☆
作り方
- 1
材料を全て切っておく。たまごも溶いて、★の調味料は合わせておきます。
- 2
フライパンに油の半分量の大さじ１とにんにくを入れてから火をつける。香りがでてきたらソーセージも加えて炒め器に取り出す。
- 3
フライパンに残りの油大さじ１を入れ強火で温める。そこへ溶き卵を入れさらにごはんを加え入れる。木べらなどで手早く炒める。
- 4
③のフライパンに②を戻し入れ、ネギも入れる。★の調味料を鍋肌から回し入れる。③、④の工程は常に強火で！！できました～☆
コツ・ポイント
私はＩＨキッチンなので、中華料理屋さんのようにフライパンを振って調理はしません。テフロンのフライパンを常に強火で、置きっぱなしでもパラパラのチャーハンができあがりました☆
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