むね肉を一口サイズに切ります。（私はキッチンハサミでぶつ切りにしてます）

袋に調味料(◎)と①の肉いれて、よーくもみます。

たまごを割り入れまんべんなく混ざるように揉む。（省いてもok）

別の袋に片栗粉と③(②)の肉を入れ、口をしばって振り、肉全体に片栗粉をまぶします。

フライパンに0.5㌢ほど油を注ぎ熱します。

温まったら③の肉を入れ、揚げ焼きにします。

よく油をきって出来上がりです。