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ほうれん草とソーセージのオープンオムレツ
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ほうれん草とソーセージのオープンオムレツ-レシピのメイン写真

ほうれん草とソーセージのオープンオムレツ

さっこkitchen
さっこkitchen @cook_40201165

具材を変えて色々アレンジが楽しめます♪じゃがいもを入れるとボリュームアップをしたり生クリームにするとキッシュ風になります
このレシピの生い立ち
手軽に作くれてボリュームもたっぷりなので後一品や朝食のお供に♪ホームパーティーなどでも大活躍です!!

具材を変えて色々アレンジが楽しめます♪じゃがいもを入れるとボリュームアップをしたり生クリームにするとキッシュ風になります
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ほうれん草とソーセージのオープンオムレツ

さっこkitchen
さっこkitchen @cook_40201165

具材を変えて色々アレンジが楽しめます♪じゃがいもを入れるとボリュームアップをしたり生クリームにするとキッシュ風になります
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手軽に作くれてボリュームもたっぷりなので後一品や朝食のお供に♪ホームパーティーなどでも大活躍です!!

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材料

2人分(18㎝のスキレット使用)
  • ★卵 3個
  • ★ソーセージ 2本
  • ★ほうれん草 15g
  • ★チーズ 大さじ1
  • ★牛乳(生クリームでも可) 50ml
  • 調味料
  • オリーブオイル(サラダ油でも可) 適量
  • 塩こしょう 少々
  • コンソメ(顆粒) 小さじ1/2
  • プチトマト(トッピング) 2個
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作り方

  1. 1

    ソーセージは斜め切り、ほうれん草は食べやすい大きさに、プチトマトは横に包丁を入れ2等分に切ります。

    • ほうれん草とソーセージのオープンオムレツ作り方1写真
  2. 2

    温めたフライパンにオリーブ油をひき、ソーセージとほうれん草を塩こしょう、コンソメを加え炒めます。

    • ほうれん草とソーセージのオープンオムレツ作り方2写真
  3. 3

    ※我が家はIHなので出来ませんがガスのご家庭はスキレットで炒めて下さい。

  4. 4

    ボウルに★を加え混ぜ合わせます。
    ※この間にスキレットをトースターで温めオリーブ油をなじませます。

    • ほうれん草とソーセージのオープンオムレツ作り方4写真
  5. 5

    スキレットにボウルの中身を流し入れプチトマトをトッピング。トースターで7〜10分程焼いたら完成!!

    • ほうれん草とソーセージのオープンオムレツ作り方5写真

コツ・ポイント

スキレットにはしっかりオリーブオイルを、馴染ませると生地が引っ付かず取れやすいです( ^ω^ )

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さっこkitchen
さっこkitchen @cook_40201165
2017/02/23 10:05に公開
はじめまして(o^^o)sakkoです!!仕事と家事の両立...なかなかハード。短時間でできる!!でもちゃんと作ってる感のある料理と私のテーマである笑顔になれる料理をアップしていきたいと思います♪宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

オムレツ ほうれん草 ミニトマト ソーセージ 生クリーム 牛乳 卵 チーズ

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