作り方
- 1
キャベツをゆでておく
- 2
長ネギを細切りにしておく
- 3
つけだれの調味料を全て入れておく
- 4
中華めんをゆで、ゆであがったら、冷水で洗うようにしっかり冷やす
- 5
盛り付けをして完成！
コツ・ポイント
めんつゆは、ストレートの場合はそのままで使ってください。濃縮タイプの場合は、冷やしうどんのつゆと同じ分量で薄めてください。
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