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和☆タルタルソース
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和☆タルタルソース-レシピのメイン写真

和☆タルタルソース

ワニ飯
ワニ飯 @cook_40122017

玉ねぎの代わりにらっきょう漬けを使うと和食に合うタルタルが出来ますよ~♪
このレシピの生い立ち
お魚に合うタルタルが欲しかったぁ。

玉ねぎの代わりにらっきょう漬けを使うと和食に合うタルタルが出来ますよ~♪
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ワニ飯
ワニ飯 @cook_40122017

玉ねぎの代わりにらっきょう漬けを使うと和食に合うタルタルが出来ますよ~♪
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お魚に合うタルタルが欲しかったぁ。

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材料

2人前
  • ゆで卵 2個
  • らっきょう漬け 6~8粒
  • 大葉 2~3枚
  • マヨネーズ 大さじ3~4
  • 醤油 小さじ1
  • 塩・胡椒 適量
  • レモン汁 適量
  • 柚子皮 適量
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作り方

  1. 1

    ゆで卵を硬めに作る。

  2. 2

    ゆで卵、らっきょう、大葉をみじん切りにする。

  3. 3

    ②と調味料を混ぜ合わせれば出来上がり♪

コツ・ポイント

らっきょう漬けは「ピリ辛味」を使った方が味に締りがでて美味しいです。

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ワニ飯
ワニ飯 @cook_40122017
2011/02/23 11:53に公開
8月に息子が誕生し、ママになることができました★今はバタバタでなかなか手の込んだ料理できませんが、旬の食材をできるだけとるよう心がけたいと思います(^^*)食欲の秋!食べ過ぎちゃうんだよなぁ・・・
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このレシピのキーワード

大葉 ゆで卵 ゆず

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