電子レンジで刻み油揚げのうどん
ラジオネームひろ @cook_40162902
電子レンジで甘辛の刻み油揚げのうどんを作ります。お昼や夜食にどうぞ。
このレシピの生い立ち
遅くなった昼ごはんを冷蔵庫にあったもので簡単に作った。甘辛い油揚げと牛肉が美味しい。
電子レンジで刻み油揚げのうどん
電子レンジで甘辛の刻み油揚げのうどんを作ります。お昼や夜食にどうぞ。
このレシピの生い立ち
遅くなった昼ごはんを冷蔵庫にあったもので簡単に作った。甘辛い油揚げと牛肉が美味しい。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げを流水にさらす。
-
- 2
1.をキッチンペーパーで水けを取る。
-
- 3
2.を細切りする。
-
- 4
牛肉を食べ易い大きさに切る。
-
- 5
電子レンジ対応容器に、3.,4.と創味のつゆ(下味)と砂糖とお酒を入れる。
-
- 6
5.に蓋又はラップして、電子レンジで600Wで5分加熱する。
-
- 7
長ネギは斜め切りする。
-
- 8
6.にうどんと創味のつゆと水と7.と爪楊枝で三か所黄身を刺した卵を入れる。
-
- 9
8.に蓋又はラップして、電子レンジで600Wで8分加熱する。
-
コツ・ポイント
油揚げは1.と2.で油抜きする。好みで七味唐辛子をかけて食べる。創味のつゆは同等の物でもよい。牛肉の代わりに鶏肉や豚肉でもよい。卵は爆発しないように黄身に爪楊枝等で穴を開ける。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18988807
