お米をとぎ、通常炊飯する時と同じ水を入れる。

鶏もも肉は、フォークで穴をあける。

両面に塩こしょうを多めに振りかけて、すりこむ。

玉ねぎのみじん切り、チキンブイヨン、バター、鶏もも肉を「１」の上に入れる。

ブイヨンは、顆粒の物を使うと溶けやすい。
我が家ではスティック１本を入れます。

バターも、個包装になっているものを使用しています。

炊飯中に、ハニーマスタードソースを作ります。

分量☆を混ぜたら、ソース完成。

味見をしてみて、辛いようならシーザードレッシングもしくはマヨネーズを少量加えるとまろやかになります。

ご飯にケチャップを混ぜて、ケチャップライス完成。

お皿に、チキンライス、鶏肉を盛りつける。

好みで、サラダやオムレツなどを添えると見た目もキレイでボリュームも出ます。