手が汚れない簡単クッキー♪

千紗ママ☆ @cook_40144453
薄くすればサクサク、少し厚めにすればソフトな食感に♪2度楽しめて簡単に作れるクッキーです☆
このレシピの生い立ち
子供とクッキーを作るのにいつも粉まみれになって大変だったので、手が汚れず洗い物も少なく簡単に作れないかと考えて、ここにたどり着きました‼
手が汚れない簡単クッキー♪
薄くすればサクサク、少し厚めにすればソフトな食感に♪2度楽しめて簡単に作れるクッキーです☆
このレシピの生い立ち
子供とクッキーを作るのにいつも粉まみれになって大変だったので、手が汚れず洗い物も少なく簡単に作れないかと考えて、ここにたどり着きました‼
作り方
- 1
泡立て器でバターを白っぽくなるまでねり砂糖を2~3回に分けて入れ、よく混ぜる。溶き卵を入れて混ぜバニラエッセンスを入れる
- 2
薄力粉をふるい入れ(そのまま投入してもOK)、ゴムベラで切るようにさっくりと粉が消えるまで混ぜる。
絞り袋に入れる。 - 3
オーブンを準備しておく!
170℃の余熱有り!
私は2段作ったので、2段に設定しました。 - 4
角皿にアルミホイルを敷きその上に生地を均等に絞っていく。
余熱完了後、170℃で14~20分焼いて出来上がり!!
コツ・ポイント
生地を薄く絞ればサクサクに、厚めに絞ればソフトな食感になります(^o^)♪♪
2段で焼く時は上下に角皿を、1段の時は下段へ入れて焼いてみて下さい!
トッピングにアーモンドやくるみを生地の上にのせて焼いても美味しいですよ☆
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