抹茶きなこロールケーキ
抹茶きなこ
このレシピの生い立ち
お餅にと 購入した抹茶きなこを ロールケーキに しました
アプリでひらく作り方
- 1
材料 それぞれ計量
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- 2
Ａ卵白と砂糖６０グラムは つのが立つまで （写真右）
Ｂ卵黄と砂糖２０グラムと抹茶きなこをよく混ぜる（写真左） -
- 3
ＡとＢを混ぜ合わす抹茶のきれいな色になりました
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- 4
小麦粉を２～３回に分けて 混ぜ合わせ とかしバターをいれ 天板にクッキングシートをひき ながしいれる
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- 5
オーブン２００度１０分
焼きあがったら クッキングシートをはがし 焼き目のほうに 生クリームを乗せあずき甘納豆を 乗せる -
- 6
生クリームののせ方は 手前にたくさん あとのほうは少しだけにする。 手前の生クリームの中に あすき甘納豆をいれる。
コツ・ポイント
ロールケーキの仕上げの 巻き方が 難しいけど 端っこを３分の２くらいのところに もっていくかんじかな？ 初めてレシピをのせたので ロールケーキの巻くところに 一生懸命になりすぎて 写真忘れました
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