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しっとりブルーベリークッキー
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しっとりブルーベリークッキー-レシピのメイン写真

しっとりブルーベリークッキー

こめちゅーママ
こめちゅーママ @cook_40068653

しっとりとして
ブルーベリーとクッキーの
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ホワイトデーのお返しに使える
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材料

50個ぶん
  • バター 100g
  • 砂糖 80g
  • 小麦粉 100g
  • コーンスターチ 40g
  • 冷凍ブルーベリー 50個
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作り方

  1. 1

    バターを室温に戻して
    クリーム状になるまで練り
    ます

  2. 2

    1にお砂糖をいれてよくまぜ
    小麦粉、コーンスターチ
    を入れひとまとめになる
    までこねます

  3. 3

    生地をブルーベリーが
    包めるくらいにちぎり
    ブルーベリーを包んで
    丸めます

  4. 4

    170℃のオーブンで
    20分焼いて出来上がり
    です

コツ・ポイント

室温がたかく生地が緩いときは
冷凍庫で10分程冷やすとよいです
ブルーベリーは冷凍でなくてもよい
ですが冷凍の方が美味しくできます

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こめちゅーママ
こめちゅーママ @cook_40068653
2017/02/23 11:44に公開
簡単に作れてコスパの安い節約レシピを載せていきたいと思います(^-^)楽しく美味しくお料理が出来たらと…
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このレシピのキーワード

クッキー ブルーベリー バター 小麦粉

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