甘辛タレでご飯がすすみます♡このレシピの生い立ちイワシが安かったので(^o^)
イワシの開きに軽く塩をふり水気を拭きます。背ビレが気になる場合切り落とす。(真ん中に穴があいても気にしなくてok)
薄く片栗粉をまぶします。フライパンにごま油をしき、皮目から両面焼きます。
★を入れ、落とし蓋をし弱火で煮込みます。とろみがついたら完成です！盛り付けたらいりごまを振りかけ召し上がって下さい♡
片栗粉は薄くつける程度で大丈夫です♪
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