鍋に湯を沸かし春雨をさっと茹でる。

その間にササミに塩こしょうをしてレンジで2-3分チンする。

キュウリは、せん切り、ザーサイはざく切り、わけぎは みじん切りにしてスタンバイ。

春雨が茹で上がったらザルにあげ、食べやすい長さに切る。ササミは手で裂き、②の野菜と混ぜて、ニンニクとごま油を入れる。

味をみて、塩こしょうを足したら出来上がり☆
お好みでラー油やナンプラーも加えてみて下さいﾈ！