まず、オーブンを180℃に予熱して、薄力粉とアーモンドプードルを混ぜておきます。ふるわなくても大丈夫でした。

バターをレンジで溶かします。
(500wで1分くらいで完全に溶けました。)

バターと砂糖をクリーム状になるまでホイッパーで混ぜます。

③に、卵黄2個を入れてさらに混ぜます。

さらに薄力粉たちを何回かに分けてゴムベラで混ぜます。面倒ですが、かなり細かく分けるとダマになりませんでした。

混ぜた生地をひとつにまとめてラップして冷蔵庫で15分くらい寝かせます。

型抜きしても良し筒状にして包丁で切っても良しです(*^^*)
180℃のオーブンで10〜15分焼いて完成です。