パスタを茹でます。パスタを茹でてる間に、アボカド、モッツアレラを１センチ幅正方形に切る。
海老は、殻をむいておく。

パスタの茹で時間が、残り３分になったら、フライパンに、オリーブオイルを入れ、海老、アボカドを炒める

海老に火が通ったら
バジルソースと茹で汁をいれ、そこで味を見て、塩で調整してください

胡椒少々と茹でたパスタ、モッツアレラをいれ絡ませます。仕上げに、ベビーリーフをのせパルメザンチーズをのせ出来上がりです。